２０１６年１１月１１日、１年生の保護者対象に給食試食会が多目的室で開催され、６３名の保護者が参加し、自校式の手作りの温かい給食を美味しく頂きました。門馬副校長先生のご挨拶の中で、生徒はタイトなスケジュールの為、配膳係だけではなく他の人も協力して準備をしているとお聞きしました。
ランチルームでは、給食委員が百人一首などに絡めてメニューを紹介し、短い時間内でも楽しそうに給食を食べている子供たちの姿を見ることができました。
また、栄養士の宮下先生から、地産地消・食文化や旬を大切にする、だし汁は給食室でとり食品添加物を使った食品はできるだけ使わないなど色々な工夫をして安心安全な給食を作っていただいているお話を伺いました。
その他、栄養バランスがよく、うま味、素材の味がしっかりして美味しかった、成長期の食事や給食について知る良い機会になった、子供たちが楽しそうで安心した、後期生も給食があると嬉しいなど参加者の声がありました。
「食べる力」は「生きる力」、食の大切さを改めて学び有意義な１日となりました。
＜メニュー＞ わかめご飯、鮭の竜田揚げ、おろし和え、さつま汁、小松菜ミルクプリン、東京牛乳
＜栄養価＞ エネルギー ８７９kcal、たんぱく質 ３７．６ｇ、脂質 ２３．１ｇ、カルシウム ４７９mg、食塩相当量 ３．５ｇ
＜地産地消＞ 小松菜、大根（田倉農園・西東京市）
＜旬の食材＞ 鮭、大根、にんじん、さつまいも、長ねぎ、ゆず、ごぼう、小松菜
